Sarlota od jagoda

Sastojci

•  500 g maskarpone
•  300 ml vrhnje za slag
•   vrecica zelatineili kremfix
•  500 g jagoda
•  50 g cokolade za kuhanje
•  32 kom piskota
•   kava ili kakao za namakanje keksa
•  1 vocni jogurt od jagode 
•  

  Priprema

  Vrijeme pripreme:

  20 min

  Težina:

  Jednostavno

  1. Umutit vrhnje za slag,polovicu stavit u maskarpone,a drugu polovicu slaga sacuvat
  2. Zelatinu otopit prema uputstvu na vrecici ili odmah u slag dodajte dva paketica kremfixa ( ja vise volim kremfix od zelatine)
  3. 
     U kremu od maskarponea i slaga dodamo vocni jogurt od jagode i promjesamo ( rucno,nikako mikserom)
  4. 
     Dodat zelatinu i promjesat
  5. Jagode oprat,dobro ocijedit i narezat,par jagoda ostavit za dekoraciju tore
  6. U kalup promjera 24 cm poredjamo piskote ,ostatak piskota stavimo po dnu kalupa 
     Piskote mozete natopit sa kavom ili kakaom (nije obavezno)
  7. 
     Kremu stavimo u kalup i izravnamo,preko kreme stavimo ostatak slaga (stavit tortu najmanje tri sata u frizider najbolje preko noci da se krem malo stisne)
  8. 
     Tortu ukrasimo jagodama umocenim u cokoladu ( ili je ukrasite po zelji )