13 zlica ostrog brasna
1 prasak za pecivo
2 cijela jaja i jedan zumanjak
1 zlica secera +jedan vanilin secer
1 jogurt
ribana korica limuna i narance
jedna ribana jabuka
malo soli
2 zlice rakije ili ruma
Priprema:
Pjenasto izmjesat jaja,secer i vanilin secer
Dodati jogurt,sol,ribanu jabuku pa kratko mjesat
Dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo,
Dodati koricu limuna i narance i rakiju ili rum
Tijesto dobro umutit i ostaviti pola sata
Ugrijati ulje koje nesmije biti prevruce,malom zlicicom vaditi manje kolicine tijesta i peci dok fritule ne porumene.Stavljati na papirnatu salvetu da se upije visak ulja.Posipat secerom u prahu.Ustipci su dobri,brzo se prave i ne upijaju puno masnoce
Nema komentara:
Objavi komentar