Strudla od jabuka,maka i oraha

• za tijesto

•  50 dag margarina ili maslaca
•  1 kg brasna
•  3 dag kvasca
•  6 dag secera
•  1 jaje plus jedan zumanjak
•   mala zlicica cimeta,prstohvat soli
•   limunova korica,jedna zlica ruma
•  4 dcl mlijeka
•  za premazivanje jedno jaje i jedan zumanjak 
•  
•   ZA NADJEV OD ORAHA 
•  
•  40 dag mljevenih oraha
•  20 dag secera
•  2 dcl mlijeka
•  1 zlica meda
•  8 dag grozdjica
•  1 zlicica cimeta
•   ribana kora jednog limuna

• Za nadjev od maka

•  40 dag mljevenog maka
•  2 dl mlijeka
•  20 dag secera
•  2 zlice meda
•   ribana kora limuna
•   malo cimeta
•  1 zlica marmelade

• Za nadjev od jabuka

•  5 jabuka
•  20 dag secera
•  10 dag grozdjica
•   zlicica cimeta 
•  
•  PRIPREMA
• Stavite omeksali margarin ili maslac na prosijano brasno, dodat secer i sol
  
  
• Kvasac udrobit u malo mlijeka i sipat ga na brasno
  Dodat jedno jaje i jedan zumanjak
  
• Dodat ostatk mlijeka i mjesit dok ne dobijete glatko tijesto
• Pokrit ga ubrusom i ostavit 30 minuta da odstoji
• Podijelit tijesto na 6 komada i razvaljat pravokutnike
• Premazat tijesto nadjevom i urolat
• Umutit jedno jaje i jedan zumanjak i premazat tijesto
• Stavit peci na umjerenu temperaturu oko 30 minuta 
   
• PRIPREMA NADJEVA OD ORAHA:
• mlijeko prokuhat sa secerom i prelit preko oraha
• dodat ostale sastojke i dobro promjesat 
   
• PRIPREMA NADJEVA OD MAKA:
• mlijeko prokuhat sa secerom i prelit preko maka
• dodat ostale sastojke i jos jednom prokuhat
• dodat dvije zlice marmelade
• PRIPREMA NADJEVA OD JABUKE:
• jabuke naribat i dodat sve sastojke i dobro promjesat
• ja dodam dvije zlice mrvica da upije visak vode