Skoljkice od kiselog vrhnja

SASTOJCI :

5OO g brasna

100 g kiselog vrhnja

2 žumanjka

300 g maslaca ( margarina ili masti )

1 vanilin secer 

1 prasak za pecivo


PRIPREMA:

Sve sastojke dobro umijesiti i ostavit pola sata. Tijesto razvaljat i okruglim kalupom rezati. Na sredinu stavit nadjev po zelji ( marmelada, orasi čokolada ) preklopiti i vilicom stisnut rubove da nadjev ne izlazi. Peci na 180°C 15 minuta. Kad se  kolac ohladi posipate ga sa secerom u prahu.
Od ove količine tijesta ispadnu tri velika pleha kolaca. Dugo ostaju svježi,a može ih se i zamrznut. Puno njih me pita kad čita recept, a secer :)  ne u tijesto ide samo jedan vanilin secer :)