Rolat od spinata

Sastojci

•  150 g spinata (smrznuti)
•  3 kom jaja
•  4 zlice brasna + prasak za pecivo
•  2 zlice gustina
•  malo soli
•  
•   NADJEV
•   sirni namaz
•  100 g sunke
•  100 g sira
•  
•  

  Priprema

  1. Spinat dinstati 10 minuta na ulju i ostaviti da se ohladi
  2. Umutit  zumanjke,ulje,dodati ohladjeni spinat,sol i brasno pomjesano sa praskom za pecivo
  3. Dodati  umuceni bjelanjak i zlicom lagano pomjesat
  4. Sipat smjesu u pleh oblozen pek papirom ili alu folijom
  5. Peci 20 minuta na 170°C
  6. Kad je pecen, rolat premazat namazom stavit sunku pa sir i zarolat;Rolat mozete premazat mjesavinom sirnog namaza i majoneze i posuti ribanim sirom