CAROBNA KREMA

SASTOJCI :

500  g nemasnog sira
500 g jagoda
250g sumskog voca
250 ml slaga
2 zlice secera u prahu

POSTUPAK :

Sir i sumsko voce dobro izmjesat stapnim mikserom 

Jagode posut sa dve zlice secera i isto ih izmiksati ( ne skroz,nek ostanu mali komadici)

Umutit slag

U casu stavit dvije zlice jagoda,pa krem od sira,pa opet jafide,pa sir i onda slag,pa opet krem,jagode i slag na vrhu 

Kupinovo vino

Kupinovo vino se danas preporučuje kod anemije, iscrpljenosti, slabe uhranjenosti, za reguliranje probave, talka, cirkulacije. Pojačava apetit, doprinosi boljem lučenju žuči i mokraće

Sastojci :

5 kg kupina

1,5 jg secera

Postupak:

Ociscene kupine stavite u vecu posudu, dobro izgnjecite rukama i
dodajte secer.Pazite da ne napunite do vrha jer ce uskoro zapoceti vrenje

Posudu prekrijte gazom i stavite na hladnije mjesto

Neka odstoji tjedan dana

Nakon toga odstranite kom sa povrsine( najbolje rupicastom zicom)
a vino procjedite kroz gazu

Stavit vino opet u posudu i ostavit jos tjedan dana

Tada pazljivo opet ocjedit vino od taloga i pretocit u boce od 1 litre

1. Povezat boce gazom ( nikako stavit cep jer bi bocapukla )Cuvat na hladnom mjestu, nakon mjesec dana mozete stavit plutene cepove