600 g brasna
4 jaja
velika zlica omeksalog maslaca
dvije zlice rakije
dvije zlice ruma
jedna zlica kiselog vrhnja
dvije zlicae secera
2 vanilin secera
1 prasak za pecivo
1 naranca
limun
malo soli
ulje za przenje
secer u prahu za posipanje
PRIPREMA:
Staviti u posudu jaja,secer,maslac,vaniliju,malo soli,naribanu koricu limuna i narance,i sok od jednog limuna,rum,rakiju i miksat dok se ne dobije glatka smjesa.
U brasno dodat prasak za pecivo i polako brasno dodavat u smjesu,mjesajte sa spiralnim nastavcima za tijesto.Prebacit tjesto na podlogu posutom brasnom i umjesiti glatko tijesto
Ostavit pola sata da miruje
Tijesto podjelite na tri cetiri djela i tanko razvaljaljte
Rezati trakice sirine 1 cm duzine 5 cm
Mozete ih samo razrezat po sredini ili mozetz oblikovat cvijetove omatajuci trake oko dva prsta
Oblikujte masne
Przite ih u vrelom ulju ( oko tri minute) stavite na papirantu salvetu da upije visak ulja i posipajte secerom u prahu
