SASTOJCI :
5OO g brasna
100 g kiselog vrhnja
2 žumanjka
300 g maslaca ( margarina ili masti )
1 vanilin secer
1 prasak za pecivo
PRIPREMA:
Sve sastojke dobro umijesiti i ostavit pola sata. Tijesto razvaljat i okruglim kalupom rezati. Na sredinu stavit nadjev po zelji ( marmelada, orasi čokolada ) preklopiti i vilicom stisnut rubove da nadjev ne izlazi. Peci na 180°C 15 minuta. Kad se kolac ohladi posipate ga sa secerom u prahu.
Od ove količine tijesta ispadnu tri velika pleha kolaca. Dugo ostaju svježi,a može ih se i zamrznut. Puno njih me pita kad čita recept, a secer :) ne u tijesto ide samo jedan vanilin secer :)
SASTOJCI:
3 jabuke
100 g keksa ( petit,plazma,oreo, vas omiljeni :) ) mljeveni
1 vrećica pudinga od vanilije +3 žlice secera + 5 žlica mlijeka
sok od jedne naranče
pola litre mlijeka
pola case vode
3 žlice secera
slag
čokoladni preljev
POSTUPAK:
Jabuke ocistit i narezati,preliti sa pola case vode ,dodat tri žlice secera i stavit kuhat na laganu vatru 15 minuta.Na pola kuhanja dodati sok od naranče.
Jabuke izmiješati da se dobije kasica,dodati mlijeko.Zdjelu sa jabukama stavimo u drugu zdjelu sa vodom i kuhamo dalje na pari.
Puding izmjesati sa secerom i mlijekom i dodat u jabuke
Kremu kuhamo dok se ne zgusne ( 10 minuta ) i na kraju dodamo mljevene kekse
Kremu dobro ohladiti,ukrasiti sa slagom i preliti sa čokoladom
